picnicПо ваша преценка взимате толкова чушки, колкото прецените, че ще са необходими за обяда сред природата, като по мое мнение трябва да предвидите поне по две - три средно големи чушки на човек. Около половин килограм извара, ситно смлени орехи, връзка магданоз, сол, зехтин и черен пипер на вкус. Измиваме хубаво чушките и махаме дръжката и семето. Изварата смесваме със ситно смлените орехи, ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер и зехтин на вкус.

Разбъркваме хубаво до получаване на хомогенна маса. Пълним чушките с тази смес през дупчицата или разцепваме на две, за да ни е по-удобно. Накрая украсяваме чушките със стръкче магданоз или маслина на мястото на премахнатата дръжка. Подреждаме в кутия за пикник. Можем да сервираме като гарнитура към пилешка пържола или някакъв колбас. А може и да се консумират като основно ястие – диетично. Все още времето е топло и приятно за пикник, експериментирайте. На мен този обяд ми се услади днес, макар и не сред природата.

Да ви е сладко! С обич: Камино

Joomla SEF URLs by Artio
   
© 2006-2016 Сексология и Природа на Човека - Sexology & Human Nature