Психологическа консултация  

Юлияна Шапкарова  
консултант-терапевт

Juliqna_Shapkarova.jpg

Психологическа консултация и помощ при: 

- Емоционални
- Семейни
- Професионални проблеми
- Мотивация
- Подкрепа
- Себепознание
- Творчество

- Индивидуална програма за оценка, подобряване и поддържане на самочувствието

- Онлайн консултация

За контакти:

kamino20@gmail.com

0889 42 04 42

Facebook

Google+

Ателие за самопознание, личностно развитие и творчески опит

Мотивация и нейното място в успешната терапия

 

   

На Йордановден - 6 януари празнуват имениците Йордан, Йордана, Данчо, Дана, Богдан, Богдана и Боян, разбира се. Рецептата, която представям тук не е подходяща за тази вечеря, защото се приготвят само постни гозби и се прави трета Кадена вечеря - след Бъдни вечер и Васильовден.

 

На следващия ден обаче е Ивановден, /на Св. Йоан Предтеча/ ето тука вече празнуваме Яните, аз за 4-ти път и Юлето за трети... Затова ето една приятна за изпълнение рецепта, за дните на криза може да ви се стори скъпичка, но пък се разпуснете още малко за гостите...

Свински руладини /по Попинзова/

Необходими продукти:

за 6 порции

Свинско месо от врат до 900г, предварително оформено на пържоли, които се начукват, престояват за една нощ в следната марината - добре размесени кориандър и копър, стрити с готова подправка за скара Captain's и всичкото това залято с чаена чаша бяло вино, може и розе, в подходящ съд. Преди да се навият леко се посоляват, след като сме отстранили подправките от повърхността им.

За плънката:

2 гл. кромид лук, чесън за шпековане

1 и половина ч. чаша пресни гъби, наситно нарязани

3 моркова

6 бр. кисели краставички - не много едри, нарязани на ивици

3 яйца, сварени твърдо, като във всяка руладина се поставя половин нарязано от тях

зехтин, масло за самото печене

Кромидът и гъбите се задушават докато хубаво омекнат в една-две лъж. зехтин и малко вода Морковите се варят на пара до полуготовност, и после се режат на ивички. В една руладина попадат три - четири от тях. След като сме шпековали с чесъна, разпределят се продуктите и останалата плънка - кромидът и гъбите.

Пече се във фурна 200 градуса, предварително загрята, след като сме поставили между отделните рулца бучици масло. Отвреме на време се полива със собствения сос, един път се обръщет да се зачервят и от другата страна. Гарантирам гурме изненада. Да Ви е сладко!

Ние със свекито обявихме кулинарен маратон. Това беше моето изкушение за 31 декември вечерта, а тя направи "Мозайка А ла Бригита Чолакова"

Коментари   

+1 #1 Ето една рецепта за 25.03Merichka 2011-03-08 12:50
С нея така ще омаете партньора си, че никоя блага вест няма да е в състояние да го отнеме от вас...

Нужни са ви 4 котлета от риба -онези откъм опашната част на акулата, може и друга бяла риба - по избор. Правите си смес от галета и ситно смлени орехови ядки по около 100 гр от тях. Оставяте котлетите да се сварят на пара, докато се отдели около тях пяна. Изваждате ги от тарелката и лекичко ги поръсвате с прясно изцеден лимонов сок. Приготвяте си две-три разбити яйца в купичка и покритите с галетноореховат а смес котлети топите в яйчната. Панира се по обичайния начин, в малко по сгорещена мазнина, аз си избрах зехтин плюс олио, до пекрасна хрупкава златиста коричка.
За гарнитура може да приготвите вегетарианско ризото, като е добре ако имате ориз Тракийски, убедих се в качествата му, предварително измит и накиснат във вода за 10 мин. Тук отива всичко що е зеленчук - пролетен, може от популярните замразени миксове...

Да Ви е сладко!
Joomla SEF URLs by Artio
   
© 2006-2016 Сексология и Природа на Човека - Sexology & Human Nature